夏至由來夏至三候夏至習(xí)俗夏至養(yǎng)生夏至詩詞0103040502

夏至由來

夏至是二十四節(jié)氣之一，在每年公歷6月21日或22日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長。古人所說:"日長之至，日影短至，至者，極也，故曰夏至"。夏 至 由 來

夏 至 由 來天文專家稱，夏至是太陽的轉(zhuǎn)折點，這天過后它將走“回頭路”。夏至過后，太陽直射點逐漸向南移動，北半球白晝開始逐漸變短。對于北回歸線及其以北的地區(qū)，夏至日過后，正午太陽高度也開始逐日降低。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法，我國唐代詩人韋應(yīng)物的《夏至避暑北池》也曾寫到“晝晷已云極，宵漏自此長”。

中國民間把夏至后的15天分成3“時”，一般頭時3天，中時5天，末時7天。這期間中國大部分地區(qū)氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時的降水對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大，有"夏至雨點值千金"之說。一般年份，這時長江中下游地區(qū)和黃淮地區(qū)降水一般可滿足作物生長的要求。《荊楚歲時記》中記有:“六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀?！笨梢娫?000多年前人們已對此降雨特點有明確的認識。夏 至 由 來

夏至三候

夏至三候夏至三候解釋：糜與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便丌始脫落。而糜因?qū)訇?，所以在冬至日角才脫落；雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴；半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。夏至三候時間段：夏至之日鹿角解，又五日蜩始鳴，又五日半夏生。

夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。

雄性的蟬在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。

夏至習(xí)俗

祭神祀祖：夏至習(xí)俗 夏至?xí)r值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典?！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈?！敝艽闹良郎瘢鉃榍宄哪?、饑餓和死亡。夏至日正是麥收之后，農(nóng)人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。

夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物?！队详栯s俎·禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，借以生風(fēng)；“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，進而成為制度。消夏避伏：夏至習(xí)俗

麥粽”與“夏至餅” ：　　江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等?！秴墙h志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉?！辈粌H食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。夏至習(xí)俗

夏至養(yǎng)生

養(yǎng)生竅門夏至后，氣溫逐漸升高，人體出汗量也會隨之增加，因此人體需水量大。對此，還可以在飲食上加以調(diào)節(jié)，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當(dāng)水喝。屬于寒涼體質(zhì)和體質(zhì)虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。夏屬火，對應(yīng)五臟之心。因此，夏至后重在養(yǎng)心。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，可影響人體的功能活動，從而產(chǎn)生許多精神方面的不良影響。俗話說:"心靜自然涼"，因此，要善于調(diào)節(jié)，多靜坐，排除心中雜念。

第一，飲水的溫度要適宜。最好將水溫控制在8℃--14℃，因為這一溫度的水可以迅速地通過胃部。第二，在運動之前先喝點水?？梢栽谶\動之前的10--15分鐘內(nèi)喝150--200毫升水。第三，補水要遵循少量多飲的原則。運動中最好保持20--30分鐘喝1次水，每次飲水150--200毫升。第四，補充淡鹽水。如果運動后水分和鹽分損失較多，可以喝點淡鹽水，或者在吃飯時的湯中稍微多放點鹽。養(yǎng)生竅門

酥豆空心菜【材料】空心菜400克，青豆150克，青柿子椒50克。【調(diào)料】鹽、味精、植物油各適量?！咀龇ā?.空心菜洗凈，切丁;柿子椒去蒂、子，洗凈，切丁;青豆洗凈，瀝水。2. 炒鍋放植物油大火燒至五成熟，下青豆，炸至浮出油面且皮酥時，撈出備用。3.原鍋留底油大火燒至七成熟，下空心菜、柿子椒、鹽，煸炒至空心菜斷生，下青豆、味精翻炒均勻即可。養(yǎng)生食譜

夏至詩詞

《夏至》(宋) ------范成大石鼎聲中朝暮，紙窗影下寒溫。逾年不與廟祭，敢云孝子慈孫。 詩詞

《夏至避暑北池》唐代 ------韋應(yīng)物晝晷已云極，宵漏自此長。未及施政教，所憂變炎涼。公門日多暇，是月農(nóng)稍忙。高居念田里，苦熱安可當(dāng)。亭午息群物，獨游愛方塘。門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。綠筠尚含粉，圓荷始散芳。于焉灑煩抱，可以對華觴。詩詞

《夏至日作》唐朝 ------權(quán)德輿璿樞無停運，四序相錯行。寄言赫曦景，今日一陰生。詩詞

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