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PART 01this is a sample text. insert your desired text here. Again. this is a dummy text. enter your own text here. this is a sample text. 博餅歷史

博餅跋餅是起源于福建廈門鼓浪嶼，始于清初，是一種獨特的月餅文化，也是閩南人對歷史的一種傳承相傳，中秋博餅，是鄭成功屯兵鼓浪嶼時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發(fā)明的于是，一代一代傳下來，就成了如今閩南地區(qū)獨具特色的民間習(xí)俗。

博餅跋餅2019年11月，《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目保護(hù)單位名單》公布，廈門市中秋民俗文化研究會獲得中秋博餅項目保護(hù)單位資格

PART 02this is a sample text. insert your desired text here. Again. this is a dummy text. enter your own text here. this is a sample text. 來源傳說

1660年前后，鄭成功據(jù)廈抗清，其士兵多來自福建、廣東等地，中秋前后愈發(fā)思親懷鄉(xiāng)。鄭成功與兵部衙堂的屬員為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，利于驅(qū)逐荷蘭東印度公司殖民者，克取臺灣，于是與當(dāng)年駐扎在今廈門洪本部33－44號的后部衙堂屬員，經(jīng)過一番推敲，巧妙研究設(shè)計出中秋會餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。傳說鄭成功鼓舞士氣每會月餅按照各級科舉制度的頭銜，設(shè)有“狀元”1個，“對堂（榜眼）”2個，“三紅（探花）”4個，“四進(jìn)（進(jìn)士）”8個，“二舉（舉人）”16個“一秀（秀才）”32個。全會有大小63塊餅，含有七九六十三之?dāng)?shù)，是個吉利數(shù)字。因為九九八十一是天子之?dāng)?shù)，八九七十二是親王數(shù)，而鄭成功封過延平郡王，所以用郡王六十三之?dāng)?shù)。

據(jù)說鄭成功收復(fù)臺灣后，許許多多從大陸去臺灣的官兵，思念家鄉(xiāng)，每逢中秋佳節(jié)，思鄉(xiāng)之情更是不可阻擋。鄭成功為了沖淡官兵的鄉(xiāng)愁，特請一位部將，設(shè)計出一套玩餅的游戲，讓全體官兵在涼爽的中秋之夜歡快一博。在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運動。當(dāng)然，沿襲至今，博餅不再有賭博的意味，而是成為閩南人中秋聚會的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧暎?dāng)歡聲笑語從人們的心底飄出，各個眼底洋溢著快樂的微笑時，那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。鄭成功沖淡士兵思鄉(xiāng)之情

PART 03this is a sample text. insert your desired text here. Again. this is a dummy text. enter your own text here. this is a sample text. 文化淵源

01中秋博餅文化在閩南一帶十分盛行。在以前，中秋博餅一般都是傳統(tǒng)的博餅玩法02比如，獎品一般都是用會餅。博餅純粹就是為了圖個開心而且在時間上本地居民農(nóng)歷八月初一之前03是不玩的，博餅的時間正常是在農(nóng)歷的八月初一到農(nóng)歷的八月十五，就是中秋節(jié)

博餅開始時是文人雅士的游戲，后來工商界行會、店鋪也流行起來。為避免擲骰子有“賭”的嫌疑，有的商家先把中秋餅敬財神土地然后“卜信杯”博餅，最大的中秋餅叫“龜頭”（即“鰲頭”），還是“博”第一的意思。直到20世紀(jì)四十年代末五十年代初還有這種活動。

中秋博狀元玩的是餅不是籌。至于用骰子做工具，可以追溯到宋代的一種牌戲宣和牌，玩的就是骰子六面的點數(shù)，而博餅用的中秋會餅，可以追溯到清代宮廷的中秋禮俗，也是由大到小疊放，按等級高低對應(yīng)大小月餅賞賜。臺灣史書記載的擲狀元餅玩法與閩南博餅吻合。閩南博餅的規(guī)則源于“狀元籌”（又稱“狀元簽”）游戲。狀元籌大概在明代出現(xiàn)，清代盛行。清人顧祿《清嘉錄》卷1《狀元籌》對此有記載博餅一套會餅63個，與狀元籌游戲規(guī)則基本相同，即兩者科名相同、數(shù)量相同、骰子相同、博法相同，區(qū)別是狀元籌玩的是籌不是餅狀元簽

狀元籌、宣和牌、進(jìn)士餅和博狀元游戲結(jié)合，就有了博餅博餅的價值在于它是中原文化和閩南文化、科舉文化和民俗文化、古代文化和現(xiàn)代文化的融合，從一個方面印證閩臺同俗的區(qū)域特征。博 餅

PART 04this is a sample text. insert your desired text here. Again. this is a dummy text. enter your own text here. this is a sample text. 博餅規(guī)則

每會餅設(shè)“狀元”1個，“對堂”2個，“三紅”4個，“四進(jìn)”8個，“二舉”16個，“一秀”32個。全會有大小63塊餅，含七九六十三之?dāng)?shù)，是個吉利數(shù)。國為九九八十一是帝王所用的數(shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功封過延平王，所以用六十三之?dāng)?shù)。 大小六十三塊餅，分別代表狀元榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。用6顆骰放在大瓷碗內(nèi)投擲博餅的規(guī)則

博規(guī)主要有30款：一秀、二舉、三紅，分別以出現(xiàn)一顆紅四，二顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現(xiàn)四顆額外個如紅四點、兩顆紅一點為最高級，稱“狀元插金花”，可獲狀元和兩個對堂共3個大餅。獲狀元的以出現(xiàn)四顆四點紅為起碼級其中又發(fā)四紅帶多少點比大狀元插金花

“五子”出現(xiàn)即壓過四紅，即“五顆”除五個紅四以外的任何五顆一樣算為“五子”，又以帶多少點比大（與五個相同的數(shù)字大小無關(guān)，只比較帶的點數(shù)大小，若出現(xiàn)五子帶相同的點數(shù)，則以先博者為勝）“五紅”就是出現(xiàn)五個紅四點，壓過“五子”，其中又以帶多少點比大。稱為“對堂”的榜眼、探花出現(xiàn)一至六點都有得餅。此外，還有極少出現(xiàn)的“六樸紅”，即六顆四點出現(xiàn)。“六樸紅”得主，就可得全部會餅，但一般友好相處，得主只拿狀元和對堂，其余就分送給大家吃。“六樸黑”是指出現(xiàn)除六顆紅四點以外的任何六顆相同的?！傲鶚愫凇背霈F(xiàn)，大家可熄燈搶餅，但一般不再采用。

一般是10人1桌，當(dāng)然可多可少太少沒氣氛，太多如超過12人一則獎品會相對變少，二則每圈時間偏長影響氣氛。首先指定1人（一般是本桌年長位高者）取兩顆骰子扔出數(shù)點如n點，由扔者開始逆時針方向數(shù)到第n個人該人為本次博餅的起博者,逆時針依次，每個人每次要把6個骰子一起投進(jìn)大碗里（再強(qiáng)調(diào)一次哦，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起來，增加旋轉(zhuǎn)次數(shù)，增添氣氛,眾人依次投骰子，看骰子的點數(shù)得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續(xù)參與（傳統(tǒng)是下一輪不能投，要空一輪）