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節(jié)氣詳解PART 01五月節(jié)。謂有芒之種谷可稼種【去聲】矣。

芒種，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)75度。

芒種時(shí)節(jié)沿江多雨，黃淮平原也即將進(jìn)入雨季。華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)。長江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫。西南地區(qū)從6月份也開始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時(shí)，西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開始增多。芒種時(shí)節(jié)雨量充沛，氣溫顯著升高。常見的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。芒種后，中國華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)，長江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫。宋人范成大的《芒種后積雨驟冷》詩：“梅霖傾瀉九河翻，百瀆交流海面寬。良苦吳農(nóng)田下濕，年年披絮播秧寒?！崩L出了陰雨連綿不止，河滿溝平，農(nóng)夫冒著寒冷身披棉絮播秧忙的畫面。在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)，還沒有真正進(jìn)入夏季以外，大部分地區(qū)的人們，一般來說都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。

芒種民俗PART 02五月節(jié)。謂有芒之種谷可稼種【去聲】矣。

農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來年再次相會(huì)。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡?！薄扒ъ胳捍薄敝小扒А奔炊芘?；旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。

芒種安苗是皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。

芒種飲食PART 03五月節(jié)。謂有芒之種谷可稼種【去聲】矣。

吃苦飲酸有生津、止渴、開胃的作用。避免過多食肉, 多吃谷菽菜果補(bǔ)鉀防打盹，如蕎麥、玉米、大豆、香蕉、甘藍(lán)、萵苣、毛豆、莧菜等芒種期間的飲食宜以清補(bǔ)為主。顧脾胃, 少寒涼。

起居方面天熱易出汗衣服要勤洗勤換，要“汗出不見濕”，因?yàn)槿簟昂钩鲆姖?，乃生痤瘡”。精神調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)使自己保持輕松愉快的心情，忌惱怒憂郁，這樣可使氣機(jī)得以宣暢、通泄得以自如。晚睡早起、注意防暑，中午最好能小睡30分鐘至1個(gè)小時(shí)為宜，以解除疲勞，利于健康。

進(jìn)入芒種以后，盡管天氣已經(jīng)炎熱起來，但由于我國經(jīng)常受來自北方的冷空氣影響，有些地區(qū)的氣溫有時(shí)仍很不穩(wěn)定。比如東北地區(qū)在此期間有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)4℃以下的低溫，華北地區(qū)有時(shí)也可出現(xiàn)10℃左右的低溫，即使是長江下游地區(qū)也曾出現(xiàn)過12℃以下的低溫，因此在芒種時(shí)節(jié)春天御寒的衣服不要過早地收藏起來，必要時(shí)還要穿著，以免受涼。芒種時(shí)節(jié)，我國長江中、下游地區(qū)開始進(jìn)人梅雨季節(jié)，持續(xù)陰雨，雨量增多，氣溫升高，空氣非常潮濕，天氣十分悶熱，各種物品容易發(fā)霉，蚊蟲開始孳生，極易傳染疾病。

要經(jīng)常洗澡要經(jīng)常洗澡，但出汗時(shí)不能立刻用冷水沖澡。迎風(fēng)露天睡臥不要因貪圖涼快而迎風(fēng)或露天睡臥，也不要大汗而光膀吹風(fēng)。

芒種諺語PART 04五月節(jié)。謂有芒之種谷可稼種【去聲】矣。

芒種忙，麥上場。夏季農(nóng)活繁，做好收、種、管。大旱小旱，不過五月十三。五月十三，不雨直干。吃了端午粽，寒衣不可送。芒種芒種，連收帶種。機(jī)、畜、人，齊上陣，割運(yùn)打軋快入囤。推車不用教，全靠屁股搖。兩腿拉得寬，屁股擺得歡。平路怕后沉，上坡怕前沉，下坡載重難駕穩(wěn)。小麥選種在田間，弄到場里就要摻。

麥子夾生割，谷子要熟妥。麥子爭青打滿倉，谷子爭青少打糧。生割麥子出好面，生砍高粱煮好飯。杏子黃，麥上場。三麥不如一秋長，三秋不如一麥忙?？旄羁齑?，麥粒不撒。麥?zhǔn)諢o大小，一人一鐮刀。好手不壓快刀。

選種忙幾天，增產(chǎn)一年甜。若要種子選得好，稈粗、穗大、籽粒飽。稈黑粉，不抽穗；散黑穗，不長粒；腥黑穗，粒腥味。麥?zhǔn)沼腥拢罕⒃?、雨淋、大風(fēng)刮。麥在地里不要笑，收到囤里才牢靠。麥?zhǔn)煲簧?，虎口奪糧。九成熟，十成收；十成熟，一成丟。麥?zhǔn)站攀?，不收一百一。麥?zhǔn)炀懦蓜?dòng)手割，莫等熟透顆粒落。黃熟收，干熟丟。麥?zhǔn)找o，秋收要穩(wěn)。

手快不如工具快，老漢能把青年賽。心巧不如手巧，手巧不如家什巧。要釀好酒需好曲，巧手還得好工具。戰(zhàn)士愛武器，莊稼人愛農(nóng)具。工欲善其事，必先利其器。磨鐮擦鋤，不誤工夫。磨刀不誤砍柴工。