二十四節(jié)氣之立冬


立冬農(nóng)歷九月三十立冬東北風(fēng),冬季好天空中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣
01、立冬的由來(lái)02、立冬的氣候03、立冬的風(fēng)俗04、立冬的飲食目錄CONTENTS
01、立冬的由來(lái)您的內(nèi)容打在這里,或者通過(guò)復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼,并選擇只保留文字。您的內(nèi)容打在這里,或者通過(guò)復(fù)制您的文本后中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣
立冬這天預(yù)示著冬天要開(kāi)始了,是秋天轉(zhuǎn)變到冬天的轉(zhuǎn)折點(diǎn),這個(gè)季節(jié)不僅是秋冬之季的劃分,更是休息犒勞自己的日子。在《月令七十二候集解》中曾說(shuō)“冬,終也,萬(wàn)物收藏也?!边@句話的意思是說(shuō),秋季的農(nóng)作物都已經(jīng)收曬完畢,冬天的大地上,動(dòng)物也都藏了起來(lái)。立冬時(shí)節(jié)
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立冬時(shí)節(jié)立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間,也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動(dòng)。此時(shí),在北方,正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽(yáng)春的天氣
02、立冬的氣候您的內(nèi)容打在這里,或者通過(guò)復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼,并選擇只保留文字。您的內(nèi)容打在這里,或者通過(guò)復(fù)制您的文本后中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣
氣溫下降變化明顯立冬時(shí)節(jié)南北兩方溫差拉大立冬時(shí)節(jié)立冬時(shí)節(jié),太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225度,我們所處的北半球獲得太陽(yáng)的輻射量越來(lái)越少,但由于此時(shí)地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會(huì)太冷,但氣溫逐漸下降。立冬時(shí)節(jié)偏北風(fēng)多風(fēng)力加強(qiáng)立冬時(shí)節(jié)
天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開(kāi)始,按照氣候?qū)W劃分,我國(guó)要推遲20天左右才入冬。在晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí),常會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽(yáng)春”天氣。不僅十分宜人,對(duì)冬作物的生長(zhǎng)也十分有利。但是,這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢(shì)力,常頻頻南侵,有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
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平均氣溫連續(xù)5天低于10℃算作冬季。 冬季是四季之一,秋春之間的季節(jié)。天文學(xué)上認(rèn)為是從12月至3月,中國(guó)習(xí)慣指立冬到立春的三個(gè)月時(shí)間,也指農(nóng)歷“十、十一(冬)、十二(臘)月”一共三個(gè)月。在南北半球所處的時(shí)間不同?,F(xiàn)在劃分四季常根據(jù)氣溫變化劃分,采用的是近代學(xué)者張寶堃的“候平均氣溫”法,按候平均氣溫法劃分的四季,日平均氣溫連續(xù)五天等于或低于10攝氏度算是入冬。立冬時(shí)節(jié)立冬時(shí)節(jié)
03、立冬的風(fēng)俗您的內(nèi)容打在這里,或者通過(guò)復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼,并選擇只保留文字。您的內(nèi)容打在這里,或者通過(guò)復(fù)制您的文本后中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣
立冬則有吃水餃的風(fēng)俗。立冬時(shí),包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。餃子在我國(guó)南方,立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉,在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿(mǎn)座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。立冬前后,我國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少。江南正忙著搶種晚茬冬麥,抓緊移栽油菜;而華南卻是“立冬種麥正當(dāng)時(shí)”的最佳時(shí)期。
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04、立冬的飲食您的內(nèi)容打在這里,或者通過(guò)復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼,并選擇只保留文字。您的內(nèi)容打在這里,或者通過(guò)復(fù)制您的文本后中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱(chēng)為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此,冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類(lèi)蔬菜等。羊肉肝臟海帶芝麻
再見(jiàn)農(nóng)歷九月三十立冬東北風(fēng),冬季好天空中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣
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